San Marzano Vini Primitivo Di Manduria San Marzano Talo' 2023

Il Primitivo di Manduria San Marzano Talò è un vino prodotto da viti ubicate a San Marzano, Salento, Puglia, siamo a circa 100 metri sul livello del mare. Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro e la coltivazione è a spalliera. La vinificazione prevede una macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica con lieviti selezionati. Segue un affinamento in barrique di rovere francese e americano per 6 mesi. Bottiglia 75 cl ...