Champagne Larmandier-bernier 'Longitude' Blanc De Blancs Extra Brut

Lo Champagne Lermandier Bernier 'Longitude' Blanc de Blancs extra Brut è una della maggiori espressioni della viticultura biologica della regione della Champagne. Ogni bottiglia firmata Larmandier Bernier è il frutto di una viticultura severa, in cui la filosofia è il massimo rispetto per l'ecosistema e il risultato è uno champagne di gran classe. In cantina le uve vengono pressate in modo molto leggero per ottenre il mosto fiore. La fermentazione alcolica avviene utilizzando solo lieviti indigeni, ed è svolta utilizzando piccoli barili di rovere austriaco. Al seguito della creazione delle cuvee i vini riposano per diversi con un dosaggio minimo di zuccheri. I risultati eccellenti hanno indicato la cantina Lermandier Bernier ai vertici di tutta la Côte de Blanc. Bottiglia 75 cl ...