Tenute Del Cerro Nobile Di Montepulciano Fattoria Del Cerro 'Silineo' 2021

Il Nobile di Montepulciano ''Sileno'' Fattorie del Cerro è prodotto con uve 100% Prugnolo Gentile coltivate nelle zone collinari di Acquaviva di Montepulciano in provincia di Siena. Fermenta con macerazione a temperatura controllata (24°-28°C) con rimontaggi giornalieri e délestage; alla svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere dove effettuerà la fermentazione malolattica e affinerà per minimo 18 mesi. Bottiglia 75 cl ...