Etna Rosato Graci 2024

Etna rosato Graci 2024 nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno autoctono a bacca rossa importante per l’enologia siciliana, il Nerello Mascalese. Una volta raccolte e portate nei locali adibiti alla vinificazione le uve vengono diraspate e pressate; poi si passa alla fermentazione, con lieviti indigeni, in vasche di cemento. Infine si prosegue con un affinamento di 6 mesi sempre in vasche di cemento. Bottiglia 75 cl ...